August, 10

Cannabis bietet Hinweise darauf, wann es Zeit für die Ernte ist – zusammen mit historischen Daten und Tests

(Diese Geschichte ist Teil des Titelpakets in der August-Ausgabe von MJBizMagazine .)

Nic Robertson, Vizepräsident von In den Betrieben von 4Front Ventures in Massachusetts heißt es, dass kommerzielle Züchter nicht mehr auf die Farbe der Trichome achten und die Knospen auspressen, um den Feuchtigkeitsgehalt zu messen, sondern stattdessen wissenschaftliche Methoden anwenden, um zu beurteilen, wann die Cannabisblüte einen optimalen Zeitpunkt für die Ernte erreicht hat.

„In den letzten sieben oder acht Jahren wurde mir meine ästhetische Sichtweise darüber, wie reif diese Pflanze meiner Meinung nach zu diesem Zeitpunkt ist, widerlegt“, sagte Robertson.

„Diese Testergebnisse zu erhalten und höhere Werte an CBGA – dem Vorläufer einer Reihe anderer Cannabinoide – zu zeigen, als ich erwartet hätte, deutet darauf hin, dass diese Pflanze noch ein paar Tage oder eine Woche gebraucht haben könnte, bis sie wirklich ihren Höhepunkt erreicht hat.“ maximales Potenzial.“

Heutige Cannabisanbauer verfügen über wissenschaftlichere Ansätze, um zu entscheiden, wann ihre Pflanzen zur Ernte bereit sind, wie z. B. eine strenge Datenerfassung, häufige Tests und Werkzeuge wie Mikroskope und Feuchtigkeitsmesser.

Geschichte als Leitfaden

„Wenn wir zum ersten Mal etwas anbauen, finden wir heraus, wie lange es dauert, bis es fertig ist. Sind es acht Wochen, neun Wochen, zehn Wochen?“ sagte Kevin Sparks, leitender Landwirt für Insas Betriebe in Pennsylvania.

Die Kenntnis des Fensters, in dem eine Sorte in der Vergangenheit ihr Ende erreicht hat, hilft Anbauern, ihre Ernten Monate im Voraus zu planen – oder sogar zu Beginn des Anbaujahres, erklärte Sparks.

Robertson stimmt zu, dass es wichtig ist, eine detaillierte Historie zu führen, und fügt hinzu: „Wir lernen immer aus der Ernte.“

Wenn eine Sorte der vorherigen Ernte am 58. Tag endete, wird die Sorte der darauffolgenden Ernte wahrscheinlich am oder kurz vor dem 58. Tag enden, vorausgesetzt, „bei der nächsten Ernte läuft alles nach Plan“, sagte Robertson „Und es gab keine Stressfaktoren, die dazu führen würden, dass die Pflanze früher fertig wird oder dass die Pflanze verzögert und spät fertig wird.“

Das ist jedoch ein großes „Wenn“.

„Oft sind diese Ernten nicht exakt dupliziert. Bestimmte Dinge liegen außerhalb unserer Kontrolle“, sagte Robertson.

In kommerziellen Umgebungen – insbesondere bei großen oder mittelgroßen Anbaubetrieben, bei denen die Produktionspläne fünf oder sechs Mal pro Jahr einen Erntewechsel erfordern – müssen sich Landwirte oft zwischen dem Perfekten und dem Guten entscheiden.

„Jede Ernte, die wir machen, basiert auf der Ernte direkt davor und der Ernte, die wir direkt danach geplant haben. Wir haben also nur ein kleines Zeitfenster, in dem wir sagen können: „Okay, wir ernten diese Pflanzen etwas früher, oder wir geben ihnen ein paar zusätzliche Tage, ohne dass dieser Dominoeffekt auftritt.“ Rest des Zeitplans“, sagte Robertson.

„Einige Kenner werden darüber vielleicht die Nase rümpfen, aber im Laufe der Zeit ist mir aufgefallen, dass es innerhalb eines Zwei-Tage-Fensters keinen großen Unterschied gibt.

„Wenn es für unsere Arbeitsplanung besser funktioniert, an einem Freitag zu ernten, anstatt 25 Leute an einem Samstag rufen zu müssen, ernte ich den Raum am Freitag.“

Probenahme und Wissenschaft

Für einige Züchter ist eine weitere wichtige Methode, um zu entscheiden, wann Pflanzen zur Ernte bereit sind, die Probenahme – oder das Abkneifen eines kleinen Blütenstücks Testen seines Cannabinoidprofils und seiner Wirksamkeit zu diesem Zeitpunkt.

Marco Malatrasi, Chefzüchter bei Fluent Cannabis mit Sitz in Florida, verwendet Proben, um die „Reifekurve“ seiner Pflanzen zu bestimmen und zu bewerten, wie sich Pflanzen einer bestimmten Pflanze in Richtung Ernte entwickeln.

„Für die Reifekurve benötigen Sie ein quantitatives Maß. Aus Ihrer Charge ernten Sie in der siebten, achten, neunten und zehnten Woche eine Pflanze, wenn Sie sie haben … und nehmen während des gesamten Reifeprozesses Proben, je näher das Erntedatum rückt“, sagte Malatrasi.

Er fügte hinzu, dass man nicht ganze Pflanzen probieren muss, sondern eher kleine Knospen aus verschiedenen Teilen des Wachstumsraums (hinten, vorne, in der Mitte, Ränder) und verschiedenen Teilen der Pflanze (oben, in der Mitte)., unten).

„Ich teste, was im Glas landet“, sagte Malatrasi.

Er führt die Probenentnahme zweimal pro Woche durch, da „große Veränderungen“ des Cannabinoidprofils und der Cannabinoidstärke in nur drei Tagen auftreten können – und Veränderungen sind wahrscheinlicher, je näher man dem Ende des Zyklus kommt.

Durch das Testen dieser verschiedenen Proben kann man sehen, „wie es ihnen chemisch geht“, sagte Malatrasi.

„ Alles, wonach wir suchen, liegt in der Reifekurve und darin, den idealen Zeitpunkt für die Ernte zu finden. … Wenn Sie noch viel CBG, eine Vorstufe von THC, haben, sind Sie wahrscheinlich noch früh dran. Wenn Sie mehr CBN als üblich haben, sind Sie spät dran“, sagte Malatrasi.

Sein bevorzugtes Messinstrument ist die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC), aber das kann teuer sein. Es gibt günstigere Tools wie Purpl Pro, einen tragbaren Potenztester und ein Tischgerät zum Testen der Potenz von Orange Photonics.

Mit diesen Instrumenten können Züchter das Cannabinoidprofil von Marihuanablüten untersuchen.

„Grundsätzlich suchen Sie nach CBN und CBG, denn das eine ist ein Vorläufer und das andere ein Nachläufer. Das zeigt mein Potenzial. Wenn ich zum Beispiel in der siebten Woche eine Messung durchführe und einen bestimmten THCA-Prozentsatz habe, ist das großartig, aber woher weiß ich, dass er ansteigen wird? Nun, da schaue ich mir den CBG-Prozentsatz an“, erklärte Malatrasi.

Es ist auch wichtig, auf die Trichomdichte zu achten. Malatrasi nutzt dafür gerne ein Mikroskop und eine sogenannte Secchi-Scheibe.

„Sie können sie im Feld verwenden. Sie sind gut, gründlich und schnell, was wichtig ist, wenn man ein paar tausend Pflanzen pro Woche erntet“, sagte Malatrasi.

Bei der Untersuchung von Trichomen bevorzugen Züchter solche mit großen, bauchigen Köpfen und – im Hinblick auf die Extraktionszwecke – solche mit langen Stielen, die das Abschlagen erleichtern.

Es ist auch wichtig, dass die Blüte eine hohe Dichte an Trichomen aufweist und dass ihre Farbe das ist, was Grower normalerweise als „milchig“ bezeichnen. Zu klar, und sie sind unreif; Die Farbe ist zu milchig oder bernsteinfarben und sie werden überreif.

Zu Forschungs- und Entwicklungszwecken „opfert“ Malatrasi oft eine oder zwei Pflanzen, indem er sie überreif werden lässt, weil es ihm sagt, wann „die Pflanze abzufallen beginnt“.

Die Entnahme von Proben für Tests vor der Ernte kann jedoch in einigen Bundesstaaten aufgrund ihrer Trackingsysteme vom Saatgut bis zum Verkauf und Compliance-Anforderungen kompliziert sein.

„Wir müssen jede einzelne Pflanze einzeln verfolgen, daher wird es wirklich schwierig, beispielsweise ein kleines Stück von der Pflanze zu nehmen, es dann zu wiegen und dann den Rest separat zu verfolgen“, sagte Robertson.

„Es entsteht dieses Compliance-Risiko, und es ist für uns einfach ein Albtraum an Daten, das aufrechtzuerhalten.“ Also ernten wir die Pflanzen voll und trocknen die Pflanzen in einem Vollpflanzenhang, die noch einzeln durch RFID-Pflanzenetiketten (Radio Frequency Identification) verfolgt werden.“

Zu den Bewertungsprozessen von Jushi an allen seinen Anbaustandorten gehören „Erntewanderungen“ durch den Ernteraum, bei denen Führungskräfte aus den Anbau- und Verarbeitungsabteilungen des Standorts „und vielleicht sogar ein Produktionsmitarbeiter“ zusammenkommen, sagte Ryan Cook, Executive Vice Betriebsleiter bei Jushi.

„Diese Berichte leiten uns … damit Josh (Malman, Jushis Chefkultivator) und ich Wochen vor jeder Ernte Gespräche führen können und im Allgemeinen wissen, wohin die Reise geht“, sagte Cook.

„Wir haben unsere eigenen Analyselabore und unsere eigenen mikrobiellen Labore in den Einrichtungen, sodass wir die Möglichkeit haben, weit im Voraus zu testen. Dadurch können sie die Wirkstärke bereits Wochen vor der Ernte abschätzen.

„Wir haben umfassende Erntevorhersageplaner, mit denen wir anhand der Klone, die ich diese Woche gemacht habe, sehen können, wann diese Pflanze geerntet werden wird. Und im Idealfall arbeiten wir so, dass wir sagen: ‚Hey, in 16 Wochen muss die Hälfte des Produkts blühen und die andere Hälfte muss erst extrahiert werden‘“, sagte Cook.

„Wir können einige Anpassungen am Ende des Zyklus kurz vor der Ernte auf der Grundlage von Messungen vornehmen, aber wir versuchen, diese Entscheidungen früher zu treffen.“

Zusammenfassung

Während wissenschaftliche Messungen einen viel größeren Teil der Cannabisernte ausmachen als früher, sind es nicht unbedingt die altmodischen Tricks, mit denen Züchter einst informiert wurden veraltet.

Ganz gleich, ob Sie zur Untersuchung Ihrer Pflanzen ein HPLC-Gerät, ein Mikroskop oder eine Juwelierlupe verwenden, Sie sind immer noch auf der Suche nach den gleichen visuellen Hinweisen.

„Wenn man weiß, dass es fertig ist, dann geschieht das normalerweise durch die Trichrome-Produktion“, sagte Frank Golfieri, Chefkultivator für Insas Betrieb in Massachusetts.

Blüten, die für die frisch gefrorene Extraktion verwendet werden sollen, werden am besten etwas früher geerntet, wenn die Trichome klar bis leicht milchig sind. Früher bedeutet, dass mehr Terpene vorhanden sind, weil weniger Terpene durch Hitze verloren gegangen sind.

Wenn Sie zur Blüte ernten, warten Sie ein paar Tage länger, wenn die Trichome milchiger sind, empfiehlt Golfieri.

Alle Anbauanlagen von Jushi sind mit digitalen Mikroskopen ausgestattet, die hochauflösende Fotos von Trichomgröße, -form, -farbe und -dichte machen können.

„Das Alter der Pflanze und das Aussehen der Trichome sind unbedingt etwas, das wir uns vor der Ernte ansehen werden“, sagte Malman, Jushis Chefzüchter.

„Wir blicken auf das Zurückziehen des Stempels gegen Ende des Zyklus. Normalerweise sieht man diese großen, weißen, flockigen Stempel. … Wenn diese älter und reifer werden, beginnen sie, sich in den Kelch zurückzuziehen.

„Manchmal ändern sie ihre Farbe … orange oder braun. Manchmal ist das nicht der Fall, sie ziehen sich einfach vollständig zurück. Das sind visuelle Hinweise, nach denen wir suchen.

Jushi beobachtet auch „die Farbe der Blume, während wir diese Temperatur gegen Ende des Zyklus senken. Sowohl tagsüber als auch nachts sieht man mehr Purpurtöne und mehr Anthocyane, die in der Pflanze freigesetzt werden. Das ist also im Allgemeinen ein Stichwort für uns“, sagte Malman.

Golfieri stimmte zu: „ Wenn (die Haare) alle weiß sind, ist es noch zu früh zum Schneiden. Sie möchten, dass sie orange sind. Und die Blüte sollte sich samtig und klebrig anfühlen. Wenn die Haare rot sind und einige neue weiße wachsen, bedeutet das, dass Sie dem Tier zu viel Stickstoff zuführen“, sagte er.

Das ausströmende Aroma ist auch ein Zeichen dafür, dass die Pflanzen zur Ernte bereit sind.

Wenn sich das Ende des Zyklus nähert, sollten Züchter die Temperaturen im Blütenraum senken, „um so viel von dieser Ausgasung wie möglich zu bewahren“, sagte Malatrasi.

„Wenn Sie bereits Ausgasungen haben, ist es wahrscheinlich an der Zeit, die Pflanzen zu ernten. Ich möchte, dass die Ausgasung im trockenen Raum erfolgt.“

Omar Sacirbey kann unter [email protected] erreicht werden.