août, 04

Les cultivateurs de marijuana d'intérieur partagent des conseils avant la récolte pour l'éclairage, les nutriments, la température et l'irrigation

(Cette histoire fait partie de la couverture du numéro d'août de MJBizMagazine .)

La récolte est sans doute la plus importante jalon dans le voyage que les produits de la marijuana - qu'il s'agisse de fleurs, d'huiles ou d'autre chose - prennent avant d'atteindre les consommateurs.

Mais des journées complètes de planification et de préparation avant la récolte sont nécessaires pour obtenir des cultures dans les meilleures conditions possibles avant qu'elles ne soient coupées.

Une telle préparation s'applique aux cultures en intérieur, en serre et en extérieur, chacune étant soumise à des défis uniques.

Alors que la culture en intérieur est apparemment l'environnement le plus contrôlé, les problèmes de culture en intérieur peuvent rapidement devenir incontrôlables si les cultivateurs ne planifient pas méticuleusement et ne surveillent pas leurs cultures avec vigilance pour garder les plantes dans les délais.

« Pour toutes nos cultures, nous avons des objectifs pour tout ce qui doit se produire au cours de leur vie quotidienne. Tous nos horaires fonctionnent sur un calendrier de récolte », a déclaré Nic Robertson, vice-président des opérations dans le Massachusetts pour l'opérateur multi-états 4Front Ventures, dont le siège est à Phoenix.

"Si je veux produire 300 livres de Blue Dream au menu à cette date, je dois le faire tester à cette date, ce qui signifie que je dois le récolter à cette date, le repiquer à cette date et ainsi de suite."

Il y a une certaine flexibilité pour modifier ces horaires si une récolte doit se terminer plus tôt ou plus tard que prévu pour obtenir la meilleure fleur possible.

Mais il est impossible de modifier les calendriers de récolte sans tenir compte des impacts possibles sur les plants de cannabis.

"Aucune décision que nous prenons n'est isolée de tout le reste de la planification", a déclaré Robertson.

Ryan Cook, vice-président exécutif des opérations chez Jushi Holdings, basé en Floride, un autre opérateur multi-états, convient que la planification et la préparation font une journée de récolte réussie.

"Beaucoup de travail est effectué en amont afin qu'au moment où nous arrivons à la récolte, il y ait moins de prise de décision subjective en aval", a expliqué Cook.

"Nous avons des planificateurs de prédiction de récolte complets où nous pouvons voir quand les clones que nous avons pris cette semaine vont être récoltés."

Alors que les cultivateurs qui planifient leurs récoltes en intérieur des semaines à l'avance ont leurs propres façons de se préparer, il existe plusieurs points communs qu'ils utilisent pour assurer une récolte réussie. Ceux-ci incluent des ajustements à:

• Éclairage.
• Température et humidité.
• Nutriments.
• Arrosage et rinçage.
• Défoliation.

Les changements dépendent souvent des spécificités de l'environnement de culture - taille de la salle de culture et du couvert végétal, souches cultivées, type de système CVC et lumières utilisées - et les producteurs devront déterminer ce qui pré -les tactiques de récolte fonctionnent mieux dans leurs environnements respectifs.

Éclairage

Les cultivateurs de cannabis en intérieur effectuent souvent des ajustements avant la récolte de l'intensité et du spectre lumineux.

Au cours de la première semaine de la phase de floraison, Jushi commence l'intensité de la lumière LED à 700 micromoles (les micromoles sont une unité utilisée pour mesurer la luminosité).

Au moment où les plantes atteignent la troisième semaine de floraison, les membres du personnel de culture ont rapproché les lumières d'environ 10 à 12 pouces de la canopée, augmentant les micromoles de 1 000 à 1 400, selon Josh Malman, le vice de Jushi président de la culture.

Ils maintiennent ce niveau d'intensité lumineuse jusqu'à la dernière semaine de floraison, lorsque l'intensité lumineuse revient à 700 micromoles.

"Cela aide à réduire un peu la température de la canopée et aide à empêcher ces terpènes de se volatiliser vers la fin du cycle", a déclaré Malman.

Certains cultivateurs aiment aussi exposer leurs plantes à une lumière rouge supplémentaire.

En introduisant quelques minutes de lumière à spectre rouge par jour, les producteurs peuvent passer du cycle de lumière typique de la phase florale de 12 heures pour la lumière et l'obscurité à un cycle d'environ 13 heures de lumière et 11 heures d'obscurité.

La lumière supplémentaire, selon certains cultivateurs, augmente les rendements et favorise un profil cannabinoïde et terpénique plus riche.

Chaleur et humidité

Les niveaux de température et d'humidité peuvent également être abaissés à l'approche de la récolte, dans le but de commencer à assécher les plantes.

Moins d'humidité préserve les terpènes et protège contre la contamination microbienne, qui est plus fréquente vers la fin de la phase de floraison, lorsque les plantes sont grandes et proches de la pleine maturité.

L'abaissement des températures à l'intérieur d'une chambre de culture vers la fin de la phase de floraison peut améliorer la qualité de la fleur car il imite les températures plus fraîches de l'automne.

"Cela aide ces bourgeons à se resserrer un peu. Ils commencent à remarquer qu'il fait froid, alors ils commencent à se resserrer. Ils deviennent un peu plus durs, ils deviennent un peu plus denses - et c'est évidemment ce que nous recherchons dans notre produit final », a déclaré Robertson.

Il a toutefois averti que "lorsqu'il fait trop froid dans une pièce, le point de rosée va favoriser un certain type d'humidité dans l'air qui favorise la croissance de moisissures et d'agents pathogènes".

Vers la fin de la phase de floraison et peu de temps avant la récolte, Robertson a déclaré qu'il aimait maintenir des températures autour de 72 degrés; il ramène également l'humidité à 40%-45%.

Marco Malatrasi, directeur de la production chez Fluent Cannabis, qui opère en Floride, en Pennsylvanie et au Texas, abaisse également ses températures des années 70 élevées pendant les premières semaines de la phase de floraison aux années 70 basses pour les dernières quelques semaines de floraison.

"La plupart des variétés montreront une sensibilité au froid et produiront plus d'anthocyanes", a déclaré Malatrasi, faisant référence aux pigments violets et rouges qui apparaissent sur certaines variétés de cannabis.

Jushi, qui maintient une plage de température de 78 à 82 degrés pendant les premières semaines de floraison, baisse la température à 68-70 degrés vers la fin du cycle, à la fin de la semaine sept ou de la huitième semaine.

"Une température plus basse / une humidité plus faible maintiennent les microbes à un niveau bas", a déclaré Malman, "Et nous ne volatilisons pas les terpènes avec des températures élevées vers la fin."

L'abaissement de l'humidité vers la fin de la phase de floraison aide également à réduire l'humidité dans la fleur à l'approche de la récolte, a déclaré Frank Golfieri, directeur de la culture basé au Massachusetts pour l'opérateur de cannabis multi-états Insa.

Golfieri aime réduire progressivement les températures à environ 60 degrés et 50 % d'humidité à la récolte.

Selon la variété, il pourrait commencer à réduire la température et l'humidité quelques jours ou quelques semaines avant la récolte.

Nutriments

Un autre changement important que les cultivateurs font à l'approche de la récolte est leur utilisation des nutriments.

"La récolte est un moment important pour réduire certains apports nutritionnels et peut-être en augmenter d'autres", a déclaré Robertson. "De loin, l'apport nutritionnel le plus important qui orientera la croissance de la plante à n'importe quel stade sera l'azote.

"Si nous ne commençons pas à réduire notre azote, cette plante va penser hormonalement à un moment donné qu'elle veut toujours produire une sorte de croissance végétative, ce qui signifie qu'elle va s'agrandir ou veut mettre plus de travail dans la production de sa famille.

Les cultivateurs de 4Front commencent généralement à réduire les apports d'azote à mi-chemin du cycle de floraison "en prévision de la récolte, pour s'assurer que la plante concentre son énergie dans tous les bons endroits", tels que les bourgeons, la résine et les cannabinoïdes. production, a déclaré Robertson.

« C'est généralement à ce stade que nous commençons à fausser l'équilibre global des nutriments qui sont apportés à la plante. Là où nous commençons à perdre de l'azote, c'est là que nous commençons à augmenter le phosphore et le potassium. Car il y a trois nutriments majeurs: le N, le P et le K. Nous commençons à baisser le N, nous commençons à augmenter le P et le K. »

Cook de Jushi a mis en garde: "Si vous réduisez l'azote trop tôt, vous risquez de provoquer une sénescence précoce (détérioration) des feuilles, ce qui peut entraîner des risques fongiques microbiens ou bactériens."

Arrosage et rinçage

Une autre partie importante de la préparation avant la récolte est l'arrosage et, dans une plus grande mesure encore, le rinçage de la plante des nutriments. Le rinçage a généralement lieu au cours de la dernière semaine ou des derniers jours avant la récolte, l'idée étant que les nutriments peuvent affecter négativement le goût du cannabis et la façon dont la fleur brûle.

"Je pense que notre recette, comme beaucoup d'autres, a une diminution naturelle de l'azote au fur et à mesure que vous progressez dans le cycle de culture, et cela ne disparaît jamais vraiment tant que nous n'avons pas commencé cette forte poussée, qui est généralement juste une eau RO (osmose inverse) pH ou une eau de ville pH qui va dans la culture », a déclaré Malman.

Mais Malman et d'autres producteurs mettent en garde contre la réduction ou l'élimination de l'azote trop tôt.

« Si vous arrêtez de lui donner à manger, il meurt de faim. Il meurt de faim rapidement et vous pouvez voir que la plante commence à décliner. Lorsque cette plante commence à décliner, vous obtenez une sénescence naturelle pour les fleurs et les feuilles. Vous commencez à avoir des risques de détritus. Donc, nous conduisons dur (avec des nutriments) jusqu'à la fin », a-t-il déclaré.

"Et les trois à cinq derniers jours, (nous) nous reposons, parce que vous n'obtenez probablement pas beaucoup de croissance de toute façon à ce stade. Mais si vous vous retirez deux semaines plus tôt, vous n'obtiendrez pas votre récolte d'une manière saine jusqu'à la ligne d'arrivée. Donc, nous maintenons vraiment cela pendant la majeure partie de la récolte.

À l'approche de la récolte - et surtout lorsque les producteurs arrivent au moment du rinçage - il est important de surveiller la teneur en humidité d'une plante, a déclaré Malman.

À mesure que les plantes vieillissent, elles ne boivent pas au même rythme et n'ont pas besoin des mêmes quantités d'eau pour propulser leurs bourgeons à pousser.

Mais connaître la teneur en humidité est essentiel. Ainsi, Jushi a des capteurs installés dans des cubes de laine de roche et de coco, et les capteurs sont connectés aux systèmes de fertirrigation de la culture.

Dans les installations moins sophistiquées, les travailleurs de la culture Jushi utilisent des humidimètres portables pour déterminer la quantité d'eau à réduire avant la récolte.

"Il est également important de ne pas trop arroser au cours des dernières semaines, ce qui peut être difficile si vous essayez également de rincer. La clé est de trouver un équilibre », a déclaré Golfieri.

"Vous essayez de faire attention à ne pas trop rincer la plante, car chaque fois que vous faites cela, vous stressez la plante parce que vous mettez beaucoup plus d'humidité dans la pièce que vous avez retirer, ce qui pourrait causer des problèmes. Donc, même vers la fin, je coupe presque en arrière, en m'assurant que c'est agréable et uniforme.

Golfieri a également noté que si les plantes sont nourries correctement tout au long de leur vie, "vous n'aurez pas besoin de faire beaucoup de rinçage, ce qui peut être mauvais, car cela implique d'utiliser trop d'eau, ce qui peut causer d'autres problèmes. quand il y a trop d'humidité dans les racines.

Il a ajouté: « Nous ne voulons pas rincer trop fort, car cela enlève une grande partie de l'odeur et même de la couleur d'une fleur. Nous essayons de le faire à un moment où c'est juste.