octobre, 03

Le lancement du premier magasin de marijuana destiné aux adultes à New York : questions-réponses avec Sasha Nutgent de Housing Works

(Cette histoire apparaît dans le numéro d'octobre de MJBizMagazine .)

Sasha Nutgent n'a eu qu'un mois entre son embauche en tant que directrice de vente au détail pour Housing Works Cannabis Co. et l'ouverture des portes du premier magasin de marijuana réglementé pour adultes à New York.

Au cours de ce mois, Nutgent et l'équipe derrière Housing Works, un groupe à but non lucratif travaillant pour mettre fin au sida et à l'itinérance, auraient dû embaucher du personnel et trouver un lieu pour opérer – un effort herculéen même s'il existait une feuille de route., ce qui n'était pas le cas.

Housing Works possédait un actif connu à Nutgent, qui a rejoint l'organisation à but non lucratif en 2015 et a supervisé la vente au détail dans plusieurs friperies appartenant au groupe avant de se voir attribuer l'un des premiers dispensaires de vente au détail à usage adulte conditionnel (CAURD) de New York. licences.

Lorsque Housing Works Cannabis Co. a ouvert ses portes au public le 29 décembre à Greenwich Village, une file d'attente s'étendait autour du pâté de maisons.

« Nous avons gagné environ 43 000 $ en trois heures », a déclaré Nutgent. "Beaucoup de gens n'ont pas pu entrer parce que c'était tout simplement insensé – les files d'attente ont continué pendant des semaines."

Au cours des mois qui ont suivi, Nutgent a augmenté son offre de produits de sept à 400 et a lancé un service de livraison, tandis que d'autres candidats commerciaux de marijuana à New York ont du mal à ouvrir.

« Je pense que nous aurions plus d'opportunités d'apprendre les uns des autres s'il y avait plus de magasins ouverts. C’est ce que j’attends vraiment avec impatience », a déclaré Nutgent à propos du lancement sur le marché en proie à des retards.

« J'aimerais que l'État de New York s'en rende compte. Beaucoup de gens ont leur permis, mais ils ne peuvent toujours pas ouvrir, et c’est vraiment dommage. »

MJBizMagazine a parlé avec Nutgent de son expérience de gestion du premier magasin réglementé pour adultes à New York, du marché illicite florissant et de ses espoirs pour l'entreprise.

Comment se portent les affaires depuis votre ouverture fin 2022?

Nous voyons plus de 1 000 personnes chaque jour pendant le week-end, et en moyenne nous voyons environ 600 à 800 personnes chaque jour de la semaine. Nous n’avons plus autant de problèmes avec la foule qu’avant; nous avons le déjeuner et l'après-travail, lorsque les files d'attente sont toujours à la porte.

Mais pour l'essentiel, les choses se sont en quelque sorte calmées grâce au ramassage et à la livraison.

Nous avons lancé la livraison le 17 mars, et le démarrage a été plutôt lent.

Je pense que les New-Yorkais ont déjà leur « bud man »; ils ont déjà le gars de l'herbe. Et je pense qu’il s’agit de gagner la confiance du client, et c’est ce que nous essayons de faire depuis quelques mois.

À l'heure actuelle, la livraison représente environ 9 à 10 % de notre activité. Donc, cela a augmenté au cours des deux derniers mois, et cela continue de croître. Nous desservons actuellement Long Island City, certaines parties du Queens, Brooklyn et Manhattan.

Le retrait (ou les commandes en ligne) représente environ 20 % de notre activité.

Qu'achètent les gens et comment choisissez-vous les produits à proposer dans le magasin?

La fleur est n°1, suivie des vapes puis des comestibles. La majorité de nos clients viennent chercher des fleurs, et plus particulièrement des sativa.

Nous nous appuyons sur les retours de nos budtenders. Ainsi, si la marque nous fournit des échantillons, nous les distribuons à nos budtenders.

Nous avons une fiche qu'ils remplissent pour expliquer leur expérience avec, son goût, qu'il s'agisse d'une lourde indica ou d'une sativa.

Et nous prenons tout cela en considération lorsque nous introduisons des marques en magasin. Nous voulons créer une expérience organisée pour nos clients.

Il est notoirement difficile de retenir les employés du commerce de détail. Quelle a été votre expérience?

Les gens sont vraiment enthousiastes à l'idée de travailler dans l'industrie. Lorsque nous avons initialement publié nos offres d'emploi, il y avait plus de 600 candidats pour les budtenders en deux jours.

Nous n’avons pas eu beaucoup de redressement ici. Nous avons pour l’essentiel le même personnel depuis le début. Donc ça a été vraiment cool.

Comme vous le savez, le commerce de détail est une sorte de porte tournante. Et je ne vis pas ça ici, donc j’en suis vraiment reconnaissant.

Le marché illicite de New York est plus vaste que jamais. Comment cela affecte-t-il votre entreprise?

Nous réussissons et atteignons nos objectifs en ce qui concerne les objectifs de vente et les quotas. Nous les dépasserions probablement encore plus s’il n’y avait pas de marché illicite.

C'est un peu frustrant de voir une bodega (vendant de la marijuana) à quelques pâtés de maisons de chez nous, et qu'elle ferme ses portes puis rouvre le lendemain. C’est donc une de nos frustrations.

Mais je pense que plus il y aura de personnes formées au marché légal, plus nous aurons de business. Et cela se produit en ce moment. Nos budtenders éduquent nos clients, et ils reviennent et en parlent probablement à leurs amis. Nous continuons à développer notre communauté.

Quels défis et réussites avez-vous rencontrés depuis votre ouverture en décembre dernier?

Au départ, c'était l'offre et la demande. Nous n’avons plus ce problème. Nous avons plus de 100 marques et 400 produits.

Je veux vraiment reprendre notre activité de livraison. Le défi a donc été d’essayer de trouver des moyens uniques et créatifs de faire passer l’activité (de livraison) au-dessus des 9 à 10 % que nous observons.

Je pense que nous devons commercialiser un peu plus et faire savoir aux gens que c'est tout à fait légal et que vous recevrez vos affaires dans une heure. Nous sommes précis, nous sommes amicaux. Et encore une fois, trouver cette confiance de la part des clients.

Comme vous le savez, les bénéfices que nous gagnons ici vont directement à l'organisation Housing Works, et nous aidons les personnes vivant avec et affectées par le VIH (et/ou) le SIDA et l'itinérance en leur offrant une formation professionnelle, des soins de santé. soins et des choses comme ça.

Pour moi, c'est ce qui fait notre succès: nous sommes une organisation à but lucratif qui alimente notre organisation à but non lucratif. C’est ce qui nous différencie de tout le monde.

Et c’est pourquoi je suis si fier de travailler ici.

Cette interview a été éditée pour des raisons de longueur et de clarté.